第32回清里フィールドバレエ記念ウイスキー - 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ

夕暮れ時の淡い光が深い夜空へと繋がるように、熟成の時を経て味わいが変化し続けるウイスキー。眠りから覚めるまでに時間のかかる原酒もあれば、注がれた瞬間に鮮やかな香りが踊る原酒もあります。一つの個性だけでは決して創り上げる事のできないウイスキーの世界。ゆっくりと静かに膨らむフルーティーさ、そしてその先に広がる優しい樽香。奥行きのある重厚な味わいは、しっかりと全ての香りを支えてくれます。夜空の表情によって変化するフィールドバレエのように、さまざまな香りで楽しませてくれるこのウイスキーを、是非ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。

ベンチャーウイスキー
肥土伊知郎

─作品のイメージをウイスキーにして欲しい。今回は?眠れる森の美女?─  　私はかんたんにお願いしましたが、よくよく考えれば、ブレンダーさんにとっては大変なことだとやっと気がつきました。100年の眠り、薔薇の花に覆われた森の中の城……　とか言ったって、原酒からイメージを想像することは、すべてブレンダーさんの感性（センス）によります。大変なことですよね！それは不可能な翻訳なのですが、このウイスキーでみなさんに?眠れる森の美女?の世界がひろがることでしょう。

萌木の村
舩木 上次

製造者｜株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所
ブレンダー｜肥土伊知郎
容量｜700ml
アルコール度数｜58.5％
原材料｜モルト
【3月7日（月）発送開始】 配送日指定をご希望のお客様は3月9日（水）以降でお願い致します。

【重要！】ボトルウイスキーの販売ページは3月1日（火）午前中10時00分まで非公開となっておりますので、ご注意くださいませ。

プラン内容

「ウイスキーワールドアワード」など世界的な賞を受賞し、愛好家から”清里の奇跡“とも謳われる清里フィールドバレエ記念ウイスキー。清里フィールドバレエ32回公演の演目「眠れる森の美女」をイメージしてイチローズモルトが秩父蒸留所の樽をブレンドして完成させた萌木の村最新ウイスキーの発売を記念したスペシャルプランです。

朝食とご夕食は地元の食材をふんだんに使ったフレンチコース料理で自家製野菜が料理を彩ります。お肉料理は肉本来の旨味とジューシーな味わいが特徴の山梨県のブランドビーフを使用したフレンチのフルコースを。ご朝食は新鮮な地元で採れた野菜や濃厚で深みのある味わいの玉子などを使用した和食または洋食を選べる朝食付き１泊2日のプランに、清里フィールドバレエ32nd記念ウイスキーボトル１本が付くほか、ホテル併設のBar「パーチ」で歴代フィールドバレエウイスキー（10ml×9種）（※世に15本しかない幻の清里フィールドバレエ30thウイスキーも）の飲み比べができるセットとなっております。

また、記念ウイスキーを監修しているサントリー名誉チーフブレンダー輿水精一氏と、ベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏が描かれた大倉陶園制作萌木の村オリジナルイヤープレート各1枚のお土産付きです。

3つの特典

1.清里フィールドバレエ32nd記念ウイスキー ボトル付き
1部屋につき1本（内容量700ml）となります。
2.萌木の村オリジナルイヤープレート2枚付き
大倉陶園制作による、サントリー名誉ブレンダー輿水精一氏およびベンチャーウイスキー肥土伊知郎氏がそれぞれ描かれた萌木の村オリジナルイヤープレートとなります。
3.ホテル併設Bar「パーチ」にて歴代記念ウイスキー飲み比べ
▼飲み比べ内容（10ml×9種）
清里フィールドバレエ25thウイスキー／サントリー
清里フィールドバレエ26thウイスキー／イチローズモルト
清里フィールドバレエ27thウイスキー／イチローズモルト
清里フィールドバレエ28thウイスキー／イチローズモルト
清里フィールドバレエ29thウイスキー／イチローズモルト
清里フィールドバレエ30thウイスキー／サントリー
清里フィールドバレエ31stウイスキー／イチローズモルト
清里フィールドバレエ32ndウイスキー／イチローズモルト
ポールラッシュ生誕120周年記念ウイスキー／サントリー

お部屋のタイプ

ホテル ハット･ウォールデン
デラックスルームA「カワセミ」限定
ゲストルームについて

発売日

3月1日予約受付開始（3/1より宿泊可能）
※ 本宿泊プランはネット予約限定となります。
※ 本宿泊プランは1日1組限定となります。

料金

1名様：20万円（税サ込）
2名様：お一人様当たり14万円／計28万円（税サ込）
※ 特典内容は1名様でも2名様でもまったく同じ内容および本数になりますので、ご注意くださいませ。

イヤープレートのごあんない

【1枚目】「清里フィールドバレエウイスキーのはじまり」（2014年） 清里フィールドバレエウイスキー（25th）が誕生した年を記念し、ウイスキー監修者の輿水精一氏がホテルハットウォールデン併設の「バーパーチ」カウンターでバーテンダー久保田勇と談笑している様子が描かれています。

【2枚目】「イチローズウイスキー」（2016年） 萌木の村村長、舩木上次が尊敬する 地方創生の第一人者、肥土伊知郎氏によるウイスキーづくりの絵柄です。


ー イヤープレートができるまで ー
萌木の村のイヤープレート制作では、原型作りの段階から彫刻でデザインを直接彫っていきます。そのうえで、 素焼きの状態から、まず全面に顔料を吹き付け、そのあとに筆を使い、顔料を落としたり足したりする絵付け工程を最低3回以上、デザインによってはそれ以上繰り返し 手作業によって、1 枚1 枚デザインの濃淡をつけていきます。 その後、施釉し、1,460 度の高温で2 日間（48 時間）かけて本焼きを行い 味わい深い表現豊かなプレートになっております。 裏面のシリアルナンバーについても、手作業で一つ一つの作品にペインターが手描きしております。

ー 株式会社大倉陶園について ー
1919年に創業以来『良きが上にも良きものを』の志を理念に一貫して美術的価値の高い硬質磁器を作り続けて参りました。 『色の白さ・磁器質の硬さ・肌のなめらかさ』を追求し続けその作品は、日本の文化と伝統に裏付けられた高級美術食器として皇室をはじめ、日本国迎賓館や一流ホテルなど、 各方面でご愛顧いただいております。伝統の技法を守るだけではなく、創業者のものづくりの心を引き継ぎ常に新たなる挑戦に取り組んでおります。

【重要！】ホテルの宿泊プランが予約可能になるのは3月1日（火）午前中10時00分からになりますので、ご注意くださいませ。