クラフトビール - 八ヶ岳ビールタッチダウン：萌木の村オンラインショップ

八ヶ岳ビールタッチダウン

定番ビール5種に、季節ごとの限定ビールも

八ヶ岳ブルワリーは現在、「八ヶ岳ビールタッチダウン」として、ピルスナー／デュンケル／清里ラガー／プレミアムロック・ボック／ヴァイスの定番5種に加え、アルト／ショコラ・シュバルツ／白樺ビート”生”等の期間限定ビールも醸造しています。

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醸造方式：下面発酵　アルコール度数：5.5％　IBU：21	醸造方式：下面発酵　アルコール度数：6.0％　IBU：26	醸造方式：下面発酵　アルコール度数：5.5％　IBU：25	醸造方式：下面発酵　アルコール度数：7.0％　IBU：25	醸造方式：上面発酵　アルコール度数：5.0％　IBU：12

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醸造方式：上面発酵　アルコール度数：5.0％　IBU：21	醸造方式：下面発酵　アルコール度数：5.5％　IBU：35	醸造方式：下面発酵　アルコール度数：5.0％　IBU：19

苦味・コク・etc…、それぞれ個性を愉しもう

ヴァイスとアルトはビール酵母が発酵タンク内上部で活動する「上面発酵」方式のビール。エールビールと呼ばれ、フルーティーな風味が特長です。一方、「ピルスナー」等、その他の銘柄は発酵後にビール酵母がタンク下層へ沈む「下面発酵」方式のビールです。ラガービールと呼ばれ、キレのあるすっきりした風味が特長です。それぞれに個性的な風味を愉しみつつ、お気に入りの1杯を見つけてください。
※ 下図で示した位置関係は絶対値ではありません。あくまで目安としてご参照ください。

八ヶ岳ビールタッチダウンの苦味やコクの目安

八ヶ岳ビールタッチダウンの苦味やコクの目安

※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。未成年者への酒類販売、通信販売は固くお断りしております。

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